昨日，成都市質(zhì)監(jiān)局、市工商局、四川出入境檢驗(yàn)檢疫局三部門聯(lián)合發(fā)布了為民辦實(shí)事食品質(zhì)量抽查情況通報(bào)，對(duì)該市生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)銷的部分食品和進(jìn)口食品、餐具質(zhì)量進(jìn)行檢查，抽查了大米、乳制品、肉制品、醬腌菜、飲料、餅干、調(diào)味品、餐具等10大類產(chǎn)（商）品。7種奶制品肉制品、5種醬腌菜因質(zhì)量不合格被公開曝光，并被責(zé)令下柜停止銷售。

成都市質(zhì)監(jiān)局對(duì)該市的大米、乳制品、肉制品三類35家生產(chǎn)企業(yè)的46批次產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查，合格39批次，合格率為84.8%(其中大米15個(gè)批次，合格15批次，合格率為100%；乳制品16個(gè)批次，合格12批次，合格率為75%；肉制品15個(gè)批次，合格12批次，合格率為80%)。從抽查的結(jié)果看，大米的產(chǎn)品質(zhì)量通過近幾年的質(zhì)量監(jiān)管，有了明顯的提高。7批次不合格主要項(xiàng)目為標(biāo)簽不合格5批次，占71.4%；檸檬黃不合格2批次，占28.6%；細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)1批次，占14.3%；總固形物、蛋白質(zhì)、日落黃、胭脂紅不合格各1批次，均占不合格產(chǎn)品的14.3%。本次抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題包括：標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范、超范圍使用食品添加劑和微生物指標(biāo)超標(biāo)。

成都市工商局對(duì)該市醬腌菜食品質(zhì)量進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督監(jiān)測(cè)。共監(jiān)測(cè)38家生產(chǎn)企業(yè)50個(gè)批次的食品，合格36個(gè)批次，不合格14個(gè)批次，合格率為72%。此次監(jiān)測(cè)主要檢測(cè)了食品添加劑、微生物等涉及消費(fèi)者健康的衛(wèi)生指標(biāo)。經(jīng)檢測(cè)未發(fā)現(xiàn)在醬腌菜中添加國家明令禁止使用的非食品添加劑蘇丹紅1至4號(hào)，且50個(gè)批次醬腌菜食品的衛(wèi)生指標(biāo)全部達(dá)標(biāo)。不合格食品主要問題是：標(biāo)簽、食品添加劑不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。另外，四川出入境檢驗(yàn)檢疫局共受理進(jìn)口食品、餐具報(bào)檢12批次，合格12批次，合格率100%。

成都市工商局、市質(zhì)監(jiān)局責(zé)令生產(chǎn)、經(jīng)銷不合格產(chǎn)（商）品的企業(yè)，立即進(jìn)行整改，并按有關(guān)法律、法規(guī)進(jìn)行查處。對(duì)所檢查不合格批次產(chǎn)(商)品不得出廠，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的全部責(zé)令下柜，經(jīng)整改復(fù)查合格后方可上市銷售。